こんにちは！だいふくです。
最近、時間帯を問わず行列ができるほど勢いが止まらない「ラーメン山岡家」。せっかく並んで食べるなら、一番美味しい状態で楽しみたいですよね。
実は私、かつて山岡家で働いていた元従業員であり、プライベートでも長年通い詰めている生粋の山岡家ファンです。
今回は、数ある組み合わせの中から「これさえ抑えておけば絶対に失敗しない！中毒性抜群の王道の食べ方」を熱量たっぷりでお伝えします！
本記事では、元従業員の筆者が、シンプルかつ最高に美味い食べ方をご紹介します。
山岡家の美味い食べ方は「ラーメン＋ライス＋海苔」の三位一体！がおススメ
山岡家で最高の一杯を味わうなら、注文は「お好みのラーメン ＋ ライス ＋ 海苔トッピング（または標準の海苔）」の組み合わせ一択です。
味は特製味噌、醤油、塩、辛味噌など何でもOK！まずはこの基本セットを準備してください。
お好みカスタマイズは「麺硬め・味濃いめ」が鉄板。
食券を渡す際のお好み注文は、「麺硬め・味濃いめ」をおすすめします。
- 濃いめにする理由 スープのパンチを極限まで高め、スープを吸わせた海苔でライスを最高に美味しく食べるため。
- 麺硬めにする理由 先に海苔＋ライスのアレンジを楽しんでいる間に、麺が伸びてしまうのを防ぐため。
濃いめ・硬めは山岡家ファンの間でも一番人気の組み合わせです！
濃厚かつコスパ最強な食べ方を教えましょう。
【実践】元従業員が教える「至高の海苔巻きライス」4ステップ
スープに海苔をしっかり浸す
まずはラーメンの表面に浮いた濃厚なラードとスープに、海苔をくぐらせて旨味をたっぷり吸わせます。
卓上の「ニンニク＆豆板醤」を乗せる
スープを吸った海苔をライスの上に広げ、卓上にあるニンニク（少々）と豆板醤（少々）をチョンと乗せます
ライスを巻いて一口でパクリ！
そのままご飯を巻き込んで一口で食べてみてください。家系ラーメンに近い食べ方ですが、山岡家のパンチのあるスープだからこそ味わえる悪魔的な旨さです！（※ニンニクの入れすぎには注意してください笑）
トッピングやスープで最後までかき込む
チャーシューやネギ、ほうれん草もご飯と相性抜群です。別皿トッピングの「白髪ネギ」や「黒バラ海苔」を追加すると、さらに米が進みます。最後は残ったライスにスープを回しかけて完食しましょう！
卓上調味料のプチ裏技
味の後半戦でブラックペッパー（BP）を全体に軽く振ると、味がキュッと引き締まって最後まで飽きずに楽しめますよ！
おうちで山岡家！通販の「袋麺・乾麺」のリアルな満足度は？
近くに店舗がない」「深夜に無性に食べたくなった」という方のために、公式やネット通販では自宅用の乾麺・袋麺も販売されています。 実際に購入した利用者の声をまとめると、以下のような特徴があります。
- スープの再現度が高い・乾麺とは思えないクオリティで「家のラーメンの域を超えている」と大好評。
- 到着が早い・ネット通販なら注文から届くまでが早く、遠方で店舗に行けないファンに重宝されている。
- 価格と茹で時間はやや高め・1食あたりの値段が高めで茹で時間も長めですが、「お店に行く手間や交通費を考えれば十分納得できる」という意見が多数。 具材（チャーシューや海苔）を自分で用意する工夫は必要ですが、「遠くて通えないけれど山岡家をチャージしたい！」という時には間違いなく買いのクオリティです。
最後に
山岡家の最大の強みは、24時間いつでもあのガツンとした中毒性のある味が楽しめることです。
また、山岡家公式アプリを入れると毎週お得なトッピングクーポンが届くので、行く前にダウンロードしておくのが絶対にお得です！
店舗や時間帯によってスープの仕込み具合に絶妙な違いがあるのも山岡家ならではの面白さ。ぜひ自分好みの「黄金の食べ方」を見つけて、最高のラーメンライフを楽しんでください！
